SACCHAROMYCES SICCUM
Nama lain
|
:
|
Ragi kering, Dry yeast
|
Tanaman asal
|
:
|
Saccharomyces
cerevisiae (Meyen) atau Candida utilis (Hannegeng)
|
Keluarga
|
:
|
Ascomycetes
|
Zat berkhasiat
utama / Isi
|
:
|
Vitamin dan putih
telur.
|
Penggunaan
|
:
|
Sumber vitamin B
komplek dan zat putih telur.
|
Bagian yang
digunakan
|
:
|
Ragi yang diperoleh
dari biakan pilihan.
|
Cara panen
|
:
|
Ragi yang berasal dari
pabrik bir disebut ragi bir kering, dan apabila telah dihilangkan rasa
pahitnya disebut ragi bir kering tidak pahit.
Ragi yang berasal dari
kultur dengan media yang serasi disebut ragi utama kering.
|
Keterangan
|
:
|
10 gram ragi setara
dengan 35 kalori; 4,6 gram protein
nabati; 0,2 gram lemak; 3,7 gram hidrat arang; 11 mg kalsium; 189 mg fosfor anorganik dan 1,8 mg besi.
|
3. SECALE CORNUTUM
Nama lain
|
:
|
Sekale kornutum,
Gandum Induk, Mother of Rye, Ergot, Horn Seed.
|
Tanaman asal
|
:
|
Claviseps purpurea *, Secale cereale **
|
Keluarga
|
:
|
Hypocreaceae *,
Poaceae **
|
Zat berkhasiat
utama / Isi
|
:
|
v
Alkaloida, terbagi 3
golongan:
1.
Ergotamina (ergotamina, ergotaminina, ergosinina).
2.
Ergotoksina (ergokristina,
ergokriptina, ergokornina, ergokristinina, ergo-kriptinina, ergokomina).
3. Ergobasina, (ergobasina / ergonivina, ergobasinina, ergonovinina.
v
Tiramina, histamina, ergotionina
dan glikokolbetaina.
v
Lemak terdiri dari
trioleinat, trioksileinat dan fitosterin, lesitin, ergosterin, asam sfaselin,
manit, trehalosa dan mineral utama asam fosfat.
|
Persyaratan kadar
|
:
|
|
Penggunaan
|
:
|
Semua alkaloida –
alkaloida ini menyebabkan kontraksi otot polos terutama otot uterus. Jika dosis
lebih besar maka juga menguncupkan otot saluran kemih, usus dan pembuluh
darah
|
Pemerian
|
:
|
Bau dan rasa tidak
enak
|
Bagian yang
digunakan
|
:
|
Sklerotium dari Claviseps
purpurea yang tumbuh dalam buah Secale cereale
|
Sediaan
|
:
|
1.
Ergometrini maleas ( FI )
untuk :
-
Ergometrini Compressi (F.N)
-
Ergometrini Injectio (F.N)
2.
Ergotamini Tartras ( FI )
untuk :
-
Ergotamini Injectio (F.N)
-
Ergotamini Compressi (F.N)
-
Ergotamini Solutio (F.N)
-
Coffeini Ergotamini Pulveres
(F.N)
3.
Secalis Cornuti Pulvis (FI)
4.
Secalis Cornuti Extractum
(FI), untuk Secalis Guttae (F.N)
5.
Secalis Cornuti Tinctura (FI)
|
Penyimpanan
|
:
|
Dalam keadaan utuh
ditempat sejuk dan kering.
|
4. USNEA THALLUS
Nama lain
|
:
|
Kayu angin, Linchen
Dasypogus
|
Tanaman asal
|
:
|
Usnea misaminensis (Vain) Not, Usnea dasypoga (Acharius) atau Usnea sp.
|
Keluarga
|
:
|
Usneaceae
|
Zat berkhasiat
utama / Isi
|
:
|
Asam urat, zat pahit,
hidrat arang
|
Penggunaan
|
:
|
Astringen, obat sakit
perut, anti septik
|
Pemerian
|
:
|
Bau lemah, rasa pahit
|
Bagian yang
digunakan
|
:
|
Seluruh thallus,
berbentuk benang, pada umumnya bulat memanjang, bercabang – cabang berwarna
abu – abu sampai biru kehijauan pucat.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar